
La carte
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La carte ( sur place) : Tous les jours : de 11h30 à 15h00 et de 18h30 à 23h30
Bouffet à volonté : Tous les jours : de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h30
Les Boissons

BOISSON MAISON LASSI

LASSI À LA MANGUE (33 cl)4,50€
LASSI A LA ROSE (33 cl)4,50€
LASSI A LA BANANE (33 cl)4,50€
LASSI COCO (33 cl) 4,50€
LASSI NATURE (sucré ou salé)4,00€
SOFTS

JUS D’ORANGE (25 cl)3,00€
JUS D’ANANAS, JUS DE POMME (25 cl) 3,00€
NECTAR DE MANGUE (25 cl)3,00€
LIPTON ICE TEA PECHE (25 cl) 3,00€
ORANGINA (25 cl)3,50€
SPRITE (25 cl)3,50€
COCA-COLA, COCA ZÉRO (33 cl)3,50€
SCHWEPPES AGRUMES (25 cl)3,50€
FANTA ORANGE (33 cl)3,50€
OASIS (33 cl) 3,50€
EAU

EVIAN (1 bt) 5,00€
EVIAN (1/2 bt) 3,50€
BADOIT, SAN PELLEGRINO (1 bt)5,00€
BADOIT, SAN PELLEGRINO (1/2 bt)3,50€
PERRIER (33 cl)4,00€
BOISSONS CHAUDES

THÉ INDIEN3,50€
à la cardamone avec lait.
THÉ INDIEN3,00€
à la cardamone et canelle sans lait.
VERVEINE ou TILLEUL ou THE VERT3,00€
THÉ À LA MENTHE3,00€
menthe fraîche.
CAFÉ OU DÉCAFÉINÉ2,00€
CAFÉ CRÈME3,00€
IRISH COFFEE AVEC ALCOOL8,00€
COCKTAIL SANS ALCOOL

COCKTAIL SANS ALCOOL5,50€
Jus d’orange , jus de mangue, jus d’annanas et sirop de rose indien.
VIRGIN MOJITO5,50€
Eau gazeuse, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne 25cl
VIRGIN MOJITO FRAISE 6,00€
Eau gazeuse, citron vert, menthe fraiche, sirop de fraise sucre de canne 25cl
COCOLADA5,50€
Jus d’ananas, lait de coco 25cl
PASSION TROPIC5,50€
Jus d’ananas, crème 25cl
SANDISLAND5,50€
Jus d’orange, fruit de la passion 25cl
ROYALBLUE5,50€
Vague bleue outre mer aux embrunts d’annanas, gingembre, cactus, citron et crème 25cl
Les Entrées

Salades, Légumes et Soupes

RAITA5,00€
Salade de concombres au yaourt.
SALADE DE CREVETTES7,50€
Salade, tomates, concombres, crevettes, coriandre, sauce salade
SALADE DE POULET7,00€
Salade, tomates, concombres, poulet, coriandre, sauce salade
BAINGAN BHURTA8,00€
Caviar d’aubergines parfumé aux épices
DAL SOUPE5,50€
Potage à base de petites lentilles jaunes
Beignets et Samossas

OIGNONS BHAJIA 5,00€
Beignets d’oignons à la farine de pois chiches
BEIGNETS DE CREVETTES (8 pièces)7,00€
Beignets de crevettes parfumés aux épices
BEIGNETS DE LEGUMES (4 pièces)5,50€
Beignets de pommes de terre et aubergines
SAMOSSA LEGUMES (2 pièces)5,50€
Cornet frit farci aux légumes
SAMOSSA VIANDE (2 pièces)6,00€
Cornet frit farci à la viande hachée d’agneau
ASSORTIMENTS DE BEIGNETS (6 pièces) (2 pers).13,50€
Beignets d’oignons, samossa légumes, beignets de légumes
Poulets et Caille

POULET TANDOORI6,50€
Cuisse de poulet tendre mariné puis rôti au charbon de bois
POULET TIKKA (4 pièces)7,00€
Morceaux de blanc de poulet mariné, grillé aux arômates
POULET PUDINA (4 pièces)8,00€
Morceaux de blanc de poulet mariné, grillé avec une sauce menthe fraîche
CAILLES TANDOORI (2 pièces)9,50€
Caille tendre marinée au safran et grillée
Agneau

SEEKH KABAB (2 pièces)6,50€
Agneau haché safrané et moulé sur la broche
AGNEAU TIKKA (4 pièces)8,50€
Morceaux d’agneau dégraissé macéré et préparé à la broche.
BARRAH KABAB8,50€
Gigot d’agneau mariné et grillé au tandoor.
Poissons, gambas

POISSON TIKKA (4 pièces) 8,00€
Filet de lieu noir macéré et préparé à la broche
GAMBAS TANDOORI (2 pièces).22,00€
Gambas marinées, grillées au safran à la façon «Ile de Bombay»
Mix

SHALIMAR MIXT GRILL10,50€
Morceaux d’agneau, poulet et poisson macérés puis grillés au tandoor
MIXED GRILL (2 pers.) 21,00€
poulet tikka, agneau tikka, seekh kabab, samossa légumes, beignets d’aubergines
Les Pains Maison

nan 2,50€
Pâte à pain levée à base de farine de blé.
PARATHA3,50€
Galette de seigle au beurre non levée
NAN FROMAGE4,00€
Pâte à pain levée bourrée au fromage doux
KEEMA NAN4,50€
Galette de blé farcie de viande d’agneau haché.
ROTI 2,50€
Pâte à pain nature à base de seigle, non levée.
STUFF PARATHA4,00€
Galette de seigle aux légumes.
GARLIC NAN3,50€
Pâte à pain levée à base de farine de blé, farcie à l’ail
BUTTER NAN3,00€
Pâte à pain levée à base de farine de blé au beurre
NAN FROMAGE ET AIL4,50€
Pâte à pain levée bourrée au fromage et à l’ail
NAN FROMAGE PIMENT ET AIL5,50€
Pâte à pain levée bourrée de piment et ail
NAN FROMAGE VIANDE HACHÉE5,00€
Pâte à pain levée bourrée au fromage et viande
NAN FROMAGE PIMENT5,00€
Pâte à pain levée bourrée au fromage et au piment.
DOUBLE NAN FROMAGE5,50€
Pâte à pain levée bourrée au fromage double
Tous nos plats sont servis sans accompagnement
Les Plats Principaux
Agneau

AGNEAU CURRYNormal12,50€
Agneau avec sauce curry et épices indiennes et coriandre.
AGNEAU CHILYpimenté13,00€
Agneau préparé avec de la sauce, coriandre, très épicé.
AGNEAU SHAHI KORMAdoux13,50€
Agneau préparé à la noix de cajou, beurre et épices
AGNEAU MADRASLégèrement pimenté13,00€
Agneau préparé au gingembre et aux épices
AGNEAU VINDALOOLégèrement pimenté13,50€
Agneau préparé avec pomme de terre dans une vingtaine d’épices
AGNEAU TIKKA MASSALApimenté14,00€
Agneau macéré, grillé et préparé aux épices.
AGNEAUKEEMAMATARNORMAL12,00€
Agneau haché avec petits pois, coriandre, épices indiennes
AGNEAU PALAK NORMAL14,00€
Agneau préparé avec des épinards hachés.
AGNEAU BAINGAN NORMAL14,50€
Agneau préparé avec des aubergines.
KOFTA CURRYNORMAL12,00€
Boulettes de gigot d’agneau haché sauce curry, coriandre et épices indiennes.
Tous nos plats sont servis sans accompagnement
Les Plats Principaux
Poulet

POULET CURRYNormal11,00€
Poulet désossé avec sauce curry et épices, indien
POULET JALFREZIlégèrement pimenté12,00€
Poulet désossé préparé avec oignons, poivrons, sauce peu épicée
POULET VINDALOOLégèrement pimenté12,50€
Poulet désossé préparé avec pomme de terre dans une vingtaine d’épices
POULET MADRASLégèrement pimenté12,00€
Poulet désossé préparé au gingembre et aux épices
POULET SHAHI KORMAdoux13,00€
Poulet désossé préparé à la noix de cajou, beurre et épicesces
BUTTER CHICKENDOUX13,50€
Blanc de poulet grillé, préparé au beurre et épices sauce noix de cajou.
AGNEAU TIKKA MASSALApimenté13,50€
Blanc de poulet grillé aux aromates et épices
POULET PALAKNORMAL13,50€
Poulet désossé préparé avec des épinards haché.
POULET BAINGANNORMAL13,50€
Blanc de poulet grillé avec aubergines
Tous nos plats sont servis sans accompagnement
Les Plats Principaux
Poissons et Crevettes

Tous nos plats sont servis sans accompagnement
Les plats Grillés
plaque chauffante

POISSON SHAHI KORMAdoux12,50€
Filet de lieu grillé préparé à la noix de cajou, beurre et épices.
POISSON TIKKA MASSALApimenté13,00€
Filet de lieu grillé au gingembre et au citron
POISSON LAZEEZlégèrement pimenté13,50€
Filet de lieu grillé, préparé au beurre et épices sauce noix de cajou
CREVETTES CURRYNormal14,00€
Crevettes décortiquées avec sauce curry et épices indiennes
CREVETTES MASSALApimenté14,50€
Crevettes décortiquées préparées avec tomate et coriandre
CREVETTES MADRASLégèrement pimenté14,50€
Crevettes décortiquées préparées au gingembre et épices.
CREVETTES SHAHI KORMANORMAL14,50€
Crevettes décortiquées, à la noix de cajou, beurre, épices
CREVETTES BAINGANNORMAL15,50€
Gambas décortiquées préparées avec des aubergines (Spécialité du chef)
GAMBAS MASSALApimenté16,00€
Gambas décortiquées au gingembre et épices.
GAMBAS SHAHI KORMANORMAL16,00€
Gambas décortiquées à la noix de cajou, beurre, épices
BHUNA MURG13,00€
Poulet mariné aux épices et préparé à la broche
BHUNA GOSHT14,00€
Jarret d’agneau mariné et préparé à la broche
TANDOORI MIXT GRILL15,50€
Panaché de viandes : agneau, poulet, poisson, caille et agneau haché, beignet de crevettes
MURG TAWA15,50€
Poulet désossé préparé à la façon «Ile de Bombay»
AGNEAU SASLIK16,00€
Agneau macéré aux épices et grillé au tandoor (plaque chauffante).
POISSON SASLIK15,50€
Filet de lieu macéré aux épices et grillé au tandoor (plaque chauffante).
SHALIMAR SASLIK16,50€
Panaché d’agneau, poulet et poisson (plaque chauffante)
GAMBAS SASLIK16,00€
Gambas décortiquées et préparées à la façon Ile de Bombay (plaque chauffante)
Tous nos plats sont servis sans accompagnement
Les Biryanis

BIRYANI CREVETTES16,50€
Crevettes décortiquées mijotées avec du riz, différentes épices, noix de cajou, raisin
BIRYANI AGNEAU16,50€
Agneau désossé, mijoté avec du riz, différentes épices, noix de cajou, raisin
BIRYANI POULET15,50€
Poulet désossé, mijoté avec du riz, différentes épices, noix de cajou, raisin
BIRYANI ROYAL17,00€
Agneau, poulet, crevettes mijotés avec du riz, différentes épices, noix de cajou, raisin.
BIRYANI LEGUMES14,50€
Panaché de légumes mijoté avec du riz, différentes épices, noix de cajou, raisin
Les accompgnements et plats végétariens

BAINGAN BHURTA8,00
Caviar d’aubergines et ses épices
SUBZI VEGETABLES 8,00€
Mélange de légumes aux herbes
DAL TADKA8,00€
Petites lentilles jaunes et leurs épices
DAL SAG8,50€
Petites lentilles jaunes avec épinards, coriandre et épices indiennes
ALLOO PALAK8,00€
Curry d’épinards cuit avec pomme de terre
PALAK PANEER8,50€
Fromage indien cuit avec un curry d’épinards
LEGUMES SHAHI KORMA8,50€
Panaché de légumes, cuit avec crème fraîche, raisin et noix de cajou.
PANEER MASSALA8,50€
Fromage indien, poivrons, oignons, épices.
ALOO GOBHI8,50€
Pommes de terre et choux-fleurs
MATTER PANEER8,50€
Petit pois cuit avec fromage indien
BOMBEY ALLOO7,50€
Pomme de terre au cumin et épices
RAITA5,00€
Salade de concombres au yaourt...
PIESSE PULLAO5,00€
Riz basmati avec petits pois
KASHMIRI PULLAO4,50€
Riz basmati cuit à l’étuvée, safran, raisin, noix de cajou et fruits
RIZ BASMATI3,50€
Riz basmati, safran
FRITES3,50€
Pomme de terre
Menu Enfants - 9,50€
-de 8 ans

POULET TIKKA ou NUGGETS + RIZ ou FRITES + 1 BOULE SORBET
Menu Midi Thali (N° 1-2-3) - 14,50€
Uniquement le midi (Jusqu'à 14h30) sur place du Lundi au Dimanche sauf jours fériés, sur place et à emporter

Thali N° - 1
POISSON TIKKA
Poisson macéré, préparé à la broche
+ RAITA Salade de concombres au yaourt
+ NAN FROMAGE
+ LEGUMES + RIZ BASMATI
DESSERTS
+ SHALIMAR HALWA
Pâtisserie de semoule avec coco, pistaches et amandes
ou SALADE DE FRUITS
Thali N° - 2
POULET TIKKA
Morceaux de Blancs de poulet mariné, grillé sans sauce
+ RAITA Salade de concombres au yaourt
+ NAN FROMAGE
+ LEGUMES + RIZ BASMATI
DESSERTS
+ SHALIMAR HALWA
Pâtisserie de semoule avec coco, pistaches et amandes
ou SALADE DE FRUITS
Thali N° - 3
SAMOSSA LEGUMES
Cornet fri farçi aux légumes
+ RAITA Salade de concombres au yaourt
+ NAN FROMAGE
+ LEGUMES + RIZ BASMATI
DESSERTS
+ SHALIMAR HALWA
Pâtisserie de semoule avec coco, pistaches et amandes
ou UNE BOULE SORBET
Sans boisson
Menu Midi (N° 4-5-6) - 15,50€
Uniquement le midi (Jusqu'à 14h30) sur place du Lundi au Dimanche sauf jours fériés, sur place et à emporter

Thali N° - 4
POISSON KORMA
Filet de lieu grillé préparé à la noix de cajou, beurre, épices
+ RAITA Salade de concombres au yaourt
+ NAN FROMAGE
+ LEGUMES + RIZ BASMATI
DESSERTS
+ SHALIMAR HALWA
Pâtisserie de semoule avec coco, pistaches et amandes
ou SALADE DE FRUITS
Thali N° - 5
POULET CURRY
Poulet désossé avec sauce curry et épices indiennes
+ RAITA Salade de concombres au yaourt
+ NAN FROMAGE
+ LEGUMES + RIZ BASMATI
DESSERTS
+ SHALIMAR HALWA
Pâtisserie de semoule avec coco, pistaches et amandes
ou SALADE DE FRUITS
Thali N° - 6
AGNEAU KEEMA MATAR Agneau haché, Petits pois, épices
+ RAITA Salade de concombres au yaourt
+ NAN FROMAGE
+ LEGUMES + RIZ BASMATI
DESSERTS
+ SHALIMAR HALWA
Pâtisserie de semoule avec coco, pistaches et amandes
ou SALADE DE FRUITS
+ RAITA Salade de concombres au yaourt
+ NAN FROMAGE
+ LEGUMES + RIZ BASMATI
DESSERTS
+ SHALIMAR HALWA Pâtisserie de semoule avec coco, pistaches et amandes
Men Midi KOSH AHMDED - 16,50€
Uniquement le midi (Jusqu'à 14h30) sur place du Lundi au Dimanche sauf jours fériés, sur place et à emporter

Accompagnement Riz basmati
et Nan nature
POULET TIKKA MASSALA Blanc de poulet grillé aux aromates et épices
ou POISSON CURRY Blanc de poulet grillé, préparé au beurre et épices, sauce noix de cajou
ou POULET SHAHI KORMA Poulet désossé préparé à la noix de cajou, beurre et épices
Menu Midi Sada Bahar - 17,50 €
tous les jours (Jusqu'à 14h30) sauf jours fériés sans changement de plat sur place et à emporter

ENTREES AU CHOIX Accompagné de Nan nature ou nan au fromage
POULET TANDOORI Poulet tendre mariné puis rôti au charbon de bois
ou RAÏTA Salade de concombres au yaourt
ou SAMOSSA VIANDE Cornet frit farci à la viande
ou BEIGNET DE LEGUMES Beignets de pommes de terre et aubergines
PLATS AU CHOIX (Accompagné de riz basmati)
BUTTER CHICKEN Blanc de poulet grillé, préparé au beurre et épices, sauce noix de cajou
ou POULET CURRY Poulet désossé avec sauce curry et épices indiennes
ou BAINGAN BURTHA Caviar d’aubergines et ses épices
ou AGNEAU KEEMA MATAR Agneau haché avec petits pois, coriandre, épices indiennes
DESSERTS
1 BOULE SORBET
Coco, mangue, pétale de rose, citron, fruit de la passion, vanille, chocolat, fraise,
ou SHALIMAR HALWA Pâtisserie de semoule avec coco, pistaches et amandes
ou SALADE DE FRUIS FRAIS Pomme, banane, poire avec raisin et sirop de fraise Sans boisson
Menu Anniversaire - 26,50€
Sandwich en Naan - 9,90€
Uniquement le midi (Jusqu'à 14h30) sur place du Lundi au Dimanche sauf jours fériés, sur place et à emporter
